Publicaties

Groene thee vermindert hartziekten

Myeloperoxidase is een enzym dat het lichaam nodig heeft voor de immuun reactie, maar dat tegelijkertijd ook leidt tot de productie van kleine schadelijke moleculen zoals hypochloriet (bleekmiddel) en hypothiocyanide zuur. Beide stoffen lijken een rol te spelen bij de ontwikkeling van infectieziekten als atherosclerose, reumato´de artritus en cystic fybrose. Daarom is er een wijdverspreide belangstelling om natuurlijke stoffen te vinden die de werking van myeloperoxidase kunnen verminderen om de schade zo veel mogelijk te beperken. 
 
Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat kleine polyfenolverbindingen in groene thee (ook bekend als flavanolen) effectieve antioxidanten bevatten.Deze verbindingen zijn kenmerkend voor groene thee; de verdere verwerking om andere theesoorten (zwart, oolong, etc.) te maken zorgt voor een vermindering van het aantal verbindingen. 
 
Onderzoekers hebben het effect van deze flavano´den bestudeerd, afzonderlijk en gezamenlijk, zowel in een ge´soleerd enzymsysteem (reageerbuis) als met menselijke witte bloedcellen. In beide gevallen verminderden de verbindingen in groene thee de schadelijke werking van myeloperoxidase significant. Belangrijk detail hierbij is dat dit effect alleen optreedt bij het niveau van flavano´den die in groene thee zitten. 
 
Dit onderzoek is onlangs gepresenteerd tijdens de 16e BiŰnnale van de internationale Society for Free Radical Research in Londen. 
 

Laatste nieuws

Tom Mastenbroek ontvangt een bijdrage van 2.000 euro van HON voor zijn thesis "Role of platelets in vascular remodeling: Acute and persistent effects"

Bericht van: 09-08-2016
 

Nieuw, baanbrekend onderzoek in de strijd tegen bloedstolling

Bericht van: 29-04-2016
 

Epilepsie en het hart

Bericht van: 08-02-2016